我在小學的時候，老師說水、空氣和陽光是人類生存的最基本條件。他呼吁我們節約用水。當時的煙臺老百姓用水、居民用水(飲食、洗滌、種植、飼養等)、菜園用水、部分農田用水、部分工廠、車間用水完全依靠祖傳水井，當時的市區是岐山市周邊的居民商業區。北部海岸的五臺山，以及郊區的一些村莊，如井溝寨、上礦、西南村、大海陽、小海陽、通昌、橋上、芝福屯等，都有自己的水井。
有兩種井，一種是甜水井，另一種是波紋水井。后者嘴巴又苦又咸。甜水用于食品和飲料，波紋水用于食品和飲料以外的水。有時，這兩種水在使用前需要用少量明礬進行處理，甜水井很少，最著名的是城南門外彭城小學前的雙目井，東南站臺車行的大井，花生村對面的老井。司馬路西口和上礦村西端的四口井，雙目井里的水不僅美味，而且豐富，可以全年供應，當時除了老發電廠(現在是日本鬼子建造的華峰街)外，到處抽水都是人工操作，也就是說，把水桶直接系在繩子上從井里打水，年復一年，日復一日，吃水很困難，不知道花了多少人力、物力和時間。
當時，人們都住在小平房里，家里都裝有大小水箱和儲水罐，夏天雨水多的時候，屋檐下放些器具來收集雨水，河里有水的時候，也應該使用。少數富裕的居民(富裕家庭)可以LSO花錢雇了一個專門從事水門輸送的專業家庭。他們一年中每天都拉著水車，按時送水門。大多數人必須自己動手。我記得當我還是個孩子的時候，當我能夠幫助成年人做一些家務的時候，第一件事就是和姐姐一起在家提水。后來，當我長大后，我開始自己提水。后來，當我變大的時候，我開始用水桶。每個桶只能裝50或60公斤水。兩個桶通常被稱為超過100公斤。用棍子提水的人必須學會改變肩膀，這樣他們才能走得更遠。離井最近的方法是把它放在手腕上，而不是把它堆在地上。這就是所謂的拉罐。如果離得很遠，你需要用車。除了專業家庭的大車外，普通人通常還使用四個小鐵輪的平板車或拖車(如圖1所示)。這輛車的大小不一樣。較大的可以放4-6個標準桶。有的人還把小水桶和大鐵桶抬起來，半彎腰伸出來。頭和肩，眼睛放在水桶上，雙手握著繩子，把綁在繩子末端的水桶從井口降到井里，裝滿水再拉上來。這是手動和技術工作(圖2)。它要求繩索要從井的頂部和底部懸掛，不要靠近井口和井壁，這樣繩索就會磨損、撕裂并減慢速度。最重要的是要學會放桶，這絕對是一項技術性的工作。當水桶到達水面時，它應該在水上擺動。用繩子把桶倒過來直接裝滿。如果桶內只裝了一半，就應該倒出重新開始，如果你不能掌握這項技術，你也可以在桶梁(把手)的末端綁一個重物，這樣桶就可以裝滿了。但是人們不容易把桶掉到井底。這就需要有人來打撈水桶(煙臺人稱水桶也叫水尖)。當時，有這樣的打撈專業人員，他們有專門的工具、專業知識和經驗來提供有償服務。如果你站在井口看井下，頭暈意味著你沒有一個大前提，你必須把手放在別人身上。還有鍋繩或井繩，材質好，最好是麻，厚度適中，不回拉，長度合適，如果干旱，井繩會被加長，最長可達10米。繩索的長度不夠，必須是繩索，而且是一項小技術。有時水很淺，也就是說，水面離井口很近。在短時間內，主人可以用桶鉤鉤住桶，直接從井里抽水。這也是一種可以通過經常做來學習的技能(圖3)。
另外，專業的用水戶，他們很辛苦，一年四季都在季風雨中，不僅要堅強努力，還要掌握一定的技術，才能謀生吃飯。他們用的是木制的兩輪推車(圖4)。車身上有一個大鼓形木桶或大鐵桶，桶形入口略在前面，桶底有一個厚而薄的暖瓶開口的長鐵管，上面有一個塞子，即出口，車前還裝有一堆標準桶，用來分配把水給家里喝。春秋好，夏天怕陰雨天，冬天更難熬，冰雪、井平臺和道路都凍住了，如果井口是碎冰，撒些灰燼可以防止滑倒，如果冰很厚，就要用鶴嘴鋤把，或者用開水燙……他們已經在腳上穿草鞋或扎豬皮帶，防止打滑和凍傷，穿皮肩，戴皮帽，戴厚手套等(圖5)。后來，他們有了人力機井(圖6)，這節省了體力，避免了危險。
一九四八年煙臺第二次解放初也是這樣，一九五五年底市區有自來水，街道和小巷上只裝了閥門，每戶人家都開了一個活動的水按鈕，水按鈕用光了，自己保管，到二十世紀六十年代末七十年代初，一些新建的建筑物已經帶上了自來水。水進了他們的家，告別了井、罐、桶等舊設備。那年，第一個地表水廠建在宮城島上，主要利用大沽家河和內家河的地表水。1958年，大躍進國家修復水庫，煙臺還修復了門樓水庫。是膠東市第二大水庫。修復水庫原本是大寨農業科學的產物，但現在煙臺的水源正是它。地表水有時不能保證需求，所以我們必須開發地下水，這在補充和應急反應中起到了主要作用。煙臺供水公司將向z供水。海福區、萊山區。宮城島有一個地表水廠，東摩塘、桃口、西口有三個地下水廠。四座地下水廠日供水量27.5萬立方米，去年3月萊山新水廠開工建設，建成后第二天供水能力20萬立方米，水質十分重要，關系到人類健康和環境安全。先進，綜合分析指標106項，達到國家標準要求，讓我們對供水一線的工作人員表示高度的敬意，同時銘記我國水資源的短缺。節約用水具有重要意義。
